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2018年8月份全县部分农副产品市场价格形势分析

发布人:物价办    稿件来源:物价办   发布时间:2018-09-11

二○一八年八月份

全县部分农副产品市场价格形势分析

20188月份,从我县农副产品市场运行情况看,受鸡蛋、猪肉及部分蔬菜品种价格上涨影响,市场总体价格稳中有涨,环比(指与20187月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨2.92%,同比(指与20178月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨3.12%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格波动不大

8月份,粮食类市场总体价格波动不大。小麦、玉米市场零售月均价分别为每5001.24元、0.96元,环比小麦上涨0.81%,玉米持平,同比分别上涨4.20%6.67%;大米、小米、绿豆市场零售月均价分别为5002.50元、4.50元、5.00元,环比均持平,同比大米持平,小米、绿豆分别下降4.66%4.21%

二、食用油类价格稳中略降

8月份,花生仁、散装花生油市场零售月均价分别为每5004.00元、7.06元,环比花生仁持平,散装花生油下降5.87%,同比分别下降20.00%16.96%大豆、散装大豆油市场零售月均价分别为每5002.60元、4.00元,环比均持平,同比分别下降13.33%11.11%5升桶装鲁花一级花生油、龙大花生油市场零售月均价分别为135.00元、130.00元,环比均持平,同比分别上涨8.00%13.04%5升金龙鱼牌大豆油市场零售月均价为45.00元,环比持平,同比下降18.18%

、肉禽蛋鱼类总体价格有所上涨

8月份,受猪肉、鸡蛋价格上涨影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比上涨2.27%,同比上涨2.34%

(一)猪肉价格延续涨势。8月份,我县生猪(100公斤左右)平均收购价格为每5006.46元,环比上涨10.81%。受此影响,猪肉价格继续上涨。精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每50013.89元、11.89元、11.39元,环比分别上涨9.63%11.43%12.00%,同比精肉、统货分别下降0.79%0.92%,五花上涨3.55%

(二)鸡蛋价格创年内新高、涨幅扩大监测数据显示,816日鸡蛋价格创年内新高,每500克高达5.50元,同比上涨10.00%

本月鸡蛋市场零售月均价为每5005.14元,环比上涨28.50%,同比上涨11.50%条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每5009.00元、8.00元,环比均持平,同比分别下降6.35%3.38%

鸡蛋价格涨幅显著原因简析:一是前期鸡蛋价格持续低迷,部分养殖户抵触低价,控产盼涨情绪浓厚,助推鸡蛋价格上涨;二是各地出现大暴雨导致交通不便,鸡蛋运输受阻,市场库存不足,提振鸡蛋价格;三是季节性高温期阶段性价格上涨,长时间的高温天气,产蛋鸡采食量下降,进入“歇伏期”,产蛋率大幅度降低,鸡蛋供应出现阶段性趋紧;四是随着新学期的到来,食堂采购陆续恢复,走货速度有加快迹象,鸡蛋需求量加大,短期内对鸡蛋价格仍有一定的提振作用。

(三)羊肉价格稍涨。8月份,牛肉(新鲜去骨)、羊肉(新鲜去骨)市场零售月均价分别为每50030.00元、37.00元,环比牛肉持平,羊肉上涨0.90%;同比分别上涨7.14%23.33%

(四)鱼类总体价格下降。8月份,受冷冻海明虾价格下降影响,鱼类总体价格环比下降2.36%,同比下降7.08%。带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每50010.00元、7.00元,环比均持平,同比带鱼持平,鲫鱼上涨16.67%;鲤鱼、鲅鱼、冷冻海明虾市场零售月均价分别为每5006.50元、8.78元、25.33元,环比鲤鱼持平,鲅鱼上涨3.29%,冷冻海明虾下降6.19%,同比鲤鱼、冷冻海明虾分别下降18.75%15.57%,鲅鱼上涨9.75%

四、蔬菜总体价格涨幅扩大

8月份,受恶劣天气及大暴雨影响,蔬菜总体价格涨幅扩大,重点监测的30种蔬菜价格2523平,总体价格环比上涨24.54%其中,菠菜、芹菜、大白菜、青辣椒价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每5007.67元、2.67元、1.66元、2.72元,环比分别上涨83.93%63.80%56.60%40.21%藕、大蒜价格下降,市场零售月均价分别为每5002.56元、1.94元,环比分别下降14.09%5.83%

蔬菜总体价格涨幅扩大的主要原因:一是受天气灾害影响,前期南方部分城市遭受强降雨,来山东采购的客商增多;另外寿光受灾后,全国蔬菜市场受到预期上涨的因素推高了蔬菜价格。二是立秋前后正是蔬菜上市青黄不接的阶段,个别蔬菜品种出现断茬(例如菠菜),大部分夏季蔬菜退出市场,而秋季蔬菜还没有批量供应,上市量阶段性减少。

莒县物价局

二○一八年九月十日

部分监测商品月度均价对比表

单位:元/500

商品名称

规格等级

20188

月份均价

20187

月份均价

20178

月份均价

环比

+(-)%

同比

+(-)%

小麦

中等

1.24

1.23

1.19

0.81

4.20

玉米

中等

0.96

0.96

0.90

0

6.67

粳米

标一

2.50

2.50

2.50

0

0.00

小米

中等

4.50

4.50

4.72

0

-4.66

绿豆

中等

5.00

5.00

5.22

0

-4.21

花生油

散装

7.06

7.50

8.50

-5.87

-16.94

鲜猪肉

统货

11.89

10.67

12.00

11.43

-0.92

鲜猪肉

精瘦肉

13.89

12.67

14.00

9.63

-0.79

鲜猪肉

五花肉

11.39

10.17

11.00

12.00

3.55

牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

28.00

0

7.14

羊肉

新鲜去骨

37.00

36.67

30.00

0.90

23.33

白条鸡

新鲜

9.00

9.00

9.61

0

-6.35

鸡蛋

新鲜完整

5.14

4.00

4.61

28.50

11.50

鲤鱼

500克以上/

6.50

6.50

8.00

0

-18.75

芹菜

新鲜一级

2.67

1.63

2.14

63.80

24.77

大白菜

新鲜一级

1.66

1.06

1.41

56.60

17.73

油菜

新鲜一级

3.89

2.89

3.50

34.60

11.14

黄瓜

新鲜一级

2.42

1.78

1.83

35.96

32.24

胡萝卜

新鲜一级

1.94

1.50

1.78

29.33

8.99

茄子

新鲜一级

1.67

1.41

1.92

18.44

-13.02

西红柿

新鲜一级

2.20

1.79

1.94

22.91

13.40

尖辣椒

新鲜一级

3.00

2.19

3.44

36.99

-12.79

卷心菜

新鲜一级

1.50

1.38

1.00

8.70

50.00

芸豆

新鲜一级

3.83

2.96

4.00

29.39

-4.25

韭菜

新鲜一级

2.11

1.52

1.72

38.82

22.67

青萝卜

新鲜一级

1.61

1.50

1.90

7.33

-15.26

西兰花

新鲜一级

3.63

2.86

4.00

26.92

-9.25

菠菜

新鲜一级

7.67

4.17

4.67

83.93

64.24

大葱

新鲜一级

1.78

1.29

1.78

37.98

0